المُحليات الصناعية أشد خطورة من السكر

حذرت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون في معهد «جوستاف روسيه» التابع لجامعة باريس، من الإفراط في استخدام المحليات الصناعية، مؤكدةً، على أنه من الأفضل التوقف عن استخدامها فورًا، وذلك لأن المحليات الصناعية تعد أشد خطورة من السكر.
وأثبتت الدراسة الجديدة الخاصة بالأوبئة والتي أشرف عليها الباحث الفرنسي «جي فاجورازي» من المعهد ذاته، أن استخدام المُحليات الصناعية بديلاً عن السكر يزيد من خطورة التعرض للبدانة والسكر من النوع الثاني.
أظهرت الدراسة، أن المُحليات الأخطر على الجسم من تناول السكر، خاصة المحليات الصناعية التي تدخل في تصنيع المشروبات «الدايت»، مبينةً، أن هذه المحليات الصناعية يمكن أن تزيد من مخاطر الإصابة بالسرطان، وذلك في ظل الاستخدام المتنامي لها في العديد من الصناعات الغذائية مثل «الحلوى، منتجات الألبان كالزبادي بالفواكه».
وأكدت الدراسة، على أن المواد التي تدخل في تصنيع المركبات الصناعية تلعب دورًا في زيادة الشعور بالجوع، وتخفف من إنتاج الهرمونات المعنية بإنتاج الأنسولين، ومنها هرمون GLP-1، في خلايا البنكرياس، ما يزيد من فرص الإصابة بالبدانة.