هذا النوع من الدجاج يغلب عليه اللون الأسود من الخارج والداخل ايضاً فهو مصطبغ باللون الأسود وصولا إلى عظامه. كما ان هذا النوع من الدجاج ليس موجود عادة في المحلات لدينا ، ولكن قد يتواجد في محلات البقالة الآسيوية.
الدجاج الاسود سلالة تحظى بتقدير كبير لما لها من ريش أسود حريري، وتنتشر في الصين والهند وجنوب شرق آسيا. كما أنه انتشر بكثرة في الآونة الأخيرة خاصة في إندونيسيا ويرجع أسباب انتشاره الى شكله الغريب واللون الأسود الذي يشمل الدجاجة من ريش ولحم وجلد وحتى العظام ايضاً ،كما يتميز ايضاً بطعمه الفريد والمميز .
اما بالنسبة لسعر هذا النوع من الدجاج فقد تراوحت ما بين المائة وثلاثون إلى المائتين دولاراً امريكياً للدجاجة الواحدة حيث يطلق عليه دجاج الاغنياء ،كما تقوم العديد من الشركات فى إندونيسيا بتسويقه فى مختلف أنحاء العالم كما انتشرت ايضاً الكثير من المزارع في دول عديدة بشرق اسيا لتربية هذا النوع من الدجاج .